Kavala Kurabiyesi Tarifi
Tarif defterime kaydet
Edirne'den dönenlerin aklında kalan ilk şey hiç kuşkusuz kavala kurabiyesi. Ya da hiç Edirne'ye gitmemiş olsa bile hayatında bir kere kavala kurabiyesi yiyenler bu lezzeti unutamıyor. Unutamadığı için 'kavala kurabiyesi nasıl yapılır?' sorusunun peşine düşüyor. Herkesin peşine düştüğü o sorunun cevabı bizde! Kıyır kıyır kıvamıyla herkesin hayran kalacağı kavala kurabiyesi tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım.
Kavala Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
- 250 kadar tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar pudra şekeri
Kavala Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
İlk önce bademleri iri çekip tavaya alın. Üzerine 1 su bardağı unu da ilave ederek kısık ateşte kontrollü olarak 5-6 dakika rengi dönene kadar güzelce kavurun. Kavrulduktan sonra geniş bir kaba boşaltıp soğumaya bırakın. Yoğurma kabının içine tereyağını alın. Kalan tüm malzemeler, soğumuş un ve bademi de alarak iyice yoğurun
- 250 kadar tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı çiğ badem
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
Un ile kurabiye kıvamına gelene kadar kıvamı bağlayın. Eğer yarım ay şeklinde kalıplarınız varsa onlarla şekil çıkartabilirsiniz ama yoksa su bardağı ile yarım yarım keserek şekil verebilirsiniz. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derece fırında kontrollü olarak pişirin.
Fırından çıktıktan sonra soğuyunca pudra şekeri serpin.
- Yeteri kadar pudra şekeri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.