Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 17:23, 23/05/2019, PerşembeLokma Dergisi
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
Tarif defterime kaydet
Baharın vazgeçilmez sebzeleriyle hazırladığımız, zeytinyağlı enginar tarifi sizler için geliyor. Oldukça sağlıklı ve besleyici olan zeytinyağlı enginarlı bezelye, özellikle diyet yapanların favorisi olacak. Karaciğer dostu ve sağlık deposu bu tarifi denemekte geç kalmayın. Bütün püf noktalarıyla adım adım sizlere sunduğumuz zeytinyağlı enginar tarifini aşağıdaki adımlarda görebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori98 kcal
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Malzemeleri
- 5 adet enginar
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 adet limon
- 1 kase bezelye
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz yaprakları
Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?
2/6
Soğanı ve havucu zeytinyağı ile tencereye alıp 2 dakika soteleyin.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tencere
3/6
Malzemelerin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve tuzunu serpin. Ardından limon suyunu ilave edin.
- 1/2 adet limon
Ekipmanlar:
- Tencere
5/6
Enginarların yumuşamasına yakın bezelyeleri ekleyin ve hepsi yumuşadığında altını kapatıp dinlendirin.
- 1 kase bezelye
Ekipmanlar:
- Tencere
6/6
Yemeğin suyunu kontrol ederek çok az suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz serpin.
- Arzu ettiğiniz kadar maydanoz yaprakları
Ekipmanlar:
- Tencere
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori97.9kal
Yağ7.04g
Enerji97.9kal
Karbonhidrat5.7g
Protein2.59g
Su78.2g
Lif5g
Kolesterol0.1mg
Sodyum17.59mg
Potasyum253.42mg
Kalsiyum31.37mg
Demir0.98mg
Fosfor76.29mg
Magnezyum21.24mg
Folik Asit44.41µg
A Vitamini276µg
C Vitamini11.72mg
E Vitamini1mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.79mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.