Zerdeçallı İncik Tarifi
G: Güncelleme: 10:18, 18/02/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Bayramlar özeldir ama mevzu kurban olunca iş biraz değişiyor. Her zaman hazırlanan davet sofraları biraz daha ayrıcalıklı oluyor Kurban Bayramlarında. Biz de size kurban etlerinizi en güzel şekilde değerlendirmenin yollarını sunduk. Lezzetli ve pratik et yemeğimiz onu tamamlayan iç pilavla birlikte muhteşem bir güç birliği kuruyor.
Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori224 kcal
Zerdeçallı İncik Tarifi Malzemeleri
- 2 adet kuzu incik
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kök zerdeçal (dilimlenmiş taze)
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar toz zerdeçal
- Yeteri kadar toz karabiber
Zerdeçallı İncik Nasıl Yapılır?
1/3
Et ve yağı tencereye alıp arkalı önlü kokusu çıkana kadar kızartın.
- 2 adet kuzu incik
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2/3
Üzerine sıcak su ekleyip kalan malzemeleri ekleyin. Etleri kemiklerinden ayrılana kadar haşlayın.
- 1 adet kök zerdeçal (dilimlenmiş taze)
- Yeteri kadar tuz
3/3
Etleri ayrı bir yerde didikleyip bolca toz zerdeçal ve karabiber serpip servis edin.
- Yeteri kadar toz zerdeçal
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori224.2kal
Yağ15.38g
Enerji224.2kal
Karbonhidrat0.6g
Protein16.87g
Su0.6g
Lif0.2g
Kolesterol7.5mg
Sodyum386.7mg
Potasyum6.1mg
Kalsiyum5.48mg
Demir0.1mg
Fosfor2.79mg
Magnezyum1.98mg
A Vitamini22.2µg
E Vitamini0.1mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.