Yarım Tava Tarifi
Tarif defterime kaydet
Malzemelerin seçimindeki titizlik, pişirmede gösterilen beceri, yemeklere kimlik katan baharat, salça ve karışımların uyumu seçkin tatların ortaya çıkmasını sağlamaya yeter. Bir şef olarak bana göre, malzeme sadeliği göz önüne alınırsa “yarım tava” dünyanın en lezzetli yemekleri arasında ilk sıralarda. Gaziantep mutfağına ait bu geleneksel yemek hem basit yapımı hem lezzetiyle yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Pratik Yarım Tava nasıl yapılır? Yarım Tava tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!
Yarım Tava Tarifi Malzemeleri
- 400 gram kuzu kıyma
- 3/2 kg domates (tarla)
- 250 gram yeşil biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar pul biber
Yarım Tava Nasıl Yapılır?
Fırın tepsisine yerleştirip üzerine bir miktar zeytinyağı ilave edin. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika közleyin.
Tavaya zeytinyağı ekleyip kıymayı kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Su ekleyip kavurmaya devam edin.
- 400 gram kuzu kıyma
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Domatesleri soyun bir fırın kabına yayın. Kavurduğunuz kıymayı domateslerin üzerine ilave edin.
- 250 gram yeşil biber
Biberleri ince ince doğrayın. Biberleri ekleyin. Tuz, toz karabiber ve pul biber ekleyip servis edin.
- 250 gram yeşil biber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.