Üzümlü Bademli Enginar Kalbi Tarifi
Tarif defterime kaydet
Enginar sevmeyene bile enginar sevdirecek o tarif bizden yapması sizden! File badem, soğan, kuru üzüm ve zeytinyağının birleşerek enginara farklı bir aroma kattığını gördüğünüzde bundan sonra her hafta yapacağınız tarifle de tanışmış olacaksınız. Yapımı sadece yarım saat süren bu tarifimiz, bol vitaminli yapısı ve uzun süre tok tutmasıyla da diyet yapanların da akşam yemeğinde gönül rahatlığıyla yiyebileceği lezzetler arasında.
Üzümlü Bademli Enginar Kalbi Tarifi Malzemeleri
- 10 adet enginar
- 3 çorba kaşığı file badem
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 2 adet soğan (hilal doğranmış)
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm (çekirdeksiz beyaz)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar taze kekiğin yaprakları
Üzümlü Bademli Enginar Kalbi Nasıl Yapılır?
Enginarları kararmasın diye limonlu suda biraz bekletin. Bir tencerede bademleri pembeleştirip tabağa alın. Aynı tencerede soğanları kısık ateşte zeytinyağında saydamlaşana kadar çevirin. Soğanlara üzümleri ekleyin.
- 10 adet enginar
- 3 çorba kaşığı file badem
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 2 adet soğan (hilal doğranmış)
- 2 çorba kaşığı kuru üzüm (çekirdeksiz beyaz)
Üzerine enginarları yerleştirin. Üzerine limon suyunu, sarımsağı, tuzu bir bardak sıcak suyu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişirin. Kapağını hiç açmadan tenceresinde soğutun.
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Servis tabağına alıp bademleri üzerine serpip taze kekik dallarıyla servis edin.
- Yeteri kadar taze kekiğin yaprakları
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.