Uskumru Buğulama Tarifi
G: Güncelleme: 15:11, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Uskumru BuğulamaTarif defterime kaydet
Tencerede nasıl buğulama yapılır, aşama aşama Lokma'dan... Denizlerin pijamalı fatihi uskumruyla nefis bir buğulama yapıyoruz. Hem sağlıklı hem lezzetli. Kış sebzeleriyle lezzetlendirdiğimiz balığımızı hiç koku sorunu olmadan pişiriyoruz. Yanına şahane bir salatayla taçlandırabileceğiniz uskumru buğulamayla en kral balık sofrası mutfağınızda olacak.
Hazırlanma Süresi45 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori133 kcal
Uskumru Buğulama Tarifi Malzemeleri
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1 dal pırasa (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase bezelye
- 2 adet uskumru (temizlenmiş)
- Yeteri kadar tuz
Uskumru Buğulama Nasıl Yapılır?
1/2
Havuç, pırasa ve zeytinyağını tencereye alıp 2 dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve 10 dakika pişirin.
- 1 adet havuç (doğranmış)
- 1 dal pırasa (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori133.3kal
Yağ8.53g
Enerji133.3kal
Karbonhidrat4.2g
Protein9.78g
Su73.7g
Lif1.9g
Kolesterol34.8mg
Sodyum246.46mg
Potasyum305.69mg
Kalsiyum26.39mg
Demir0.98mg
Fosfor142.83mg
Magnezyum25.19mg
Folik Asit40.66µg
A Vitamini316.3µg
C Vitamini7.81mg
E Vitamini1.1mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.42mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.33mg
B12 Vitamini3.25µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.