Üç Yeşilli Öcce Tarifi

G: Güncelleme: 00:26, 09/05/2026, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Otlu öcce tarifi

Tarif defterime kaydet

Üç yeşilli öcce tarifi; pazı, karalahana ve ıspanağın baharatlarla birleştiği doyurucu ve pratik bir yöresel lezzet sunuyor. Akdeniz ve Güneydoğu mutfağında sıkça tercih edilen öcce, dışı hafif çıtır içi yumuşak dokusuyla kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar her öğüne uyum sağlıyor. Bol yeşillikli yapısı ve kolay hazırlanışıyla öne çıkan bu öcce tarifi, sebzeli tarifler arayanlar için lezzetli bir alternatif oluyor.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori144 kcal

Üç Yeşilli Öcce Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

2 yaprak pazı (ince kıyılmış)
2 yaprak karalahana (ince kıyılmış)
4 yaprak ıspanak (ince kıyılmış)
1/3 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/3 demet yeşil soğan (ince kıyılmış)
4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
6-8 çorba kaşığı un
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber
yeteri kadar pul biber
yeteri kadar toz kimyon
yeteri kadar zeytinyağı (kızartmalık)

Servis Malzemeleri

yeteri kadar yoğurt

Üç Yeşilli Öcce Nasıl Yapılır?

1/4

Bir kasede yumurta, biber salçası, un, tuz ve baharatları çırpın.

4 adet yumurta
1 tatlı kaşığı biber salçası
6-8 çorba kaşığı un
yeteri kadar tuz
yeteri kadar toz karabiber
yeteri kadar pul biber
yeteri kadar toz kimyon

2/4

Pürüzsüz bir kıvam elde edince ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip elinizle yoğurun. Harcın kıvamı kaşıkla tavaya dökülebilecek şekilde olmalıdır. Çok sıvı olduysa un ekleyin, çok katı olduysa yumurta ilavesi yapın.