Tirit Tarifi
G: Güncelleme: 16:24, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Yörelere göre yapılışı farklılık gösteren tirit, genelde özel günlerde tercih edilen şahane bir lezzet. Düğünlerin vazgeçilmezi tirit, hem doyurucu hem lezzetli hem de besleyici bir tarif. Küçükten büyüğe herkesin sevebileceği türden bir lezzet olan tirit, davet ettiğiniz misafirlerinize mükemmel bir ikram olacak. Etin en güzel hallerinden biri olan tirit tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.
Hazırlanma Süresi1 saat 40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori172 kcal
Tirit Tarifi Malzemeleri
- 500 gram kuzu eti (kemikli)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4 adet lavaş ekmek
Tirit Nasıl Yapılır?
1/2
Kemikli kuzu etini ve zeytinyağını tencereye alıp 2 dakika soteleyin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. Köpükleri yüzeye çıkınca kevgir yardımıyla alın.
İpucu: Köpükleri yüzeye çıkınca kevgir yardımıyla alın.
- 500 gram kuzu eti (kemikli)
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Ekipmanlar:
- Tencere
2/2
Etler kemiklerinden iyice ayrılıncaya kadar pişirin. Tuzunu ayarlayın. Servis tabaklarına lavaş ekmeklerini didikleyin ve üzerlerine et suyu gezdirin. Etleri de üzerlerine didikleyip servis edin.
- 4 adet lavaş ekmek
Ekipmanlar:
- Servis tabağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori171.5kal
Yağ4.36g
Enerji171.5kal
Karbonhidrat16.5g
Protein16.17g
Su60.5g
Lif1.1g
Kolesterol42.5mg
Sodyum214.72mg
Potasyum218.57mg
Kalsiyum25.9mg
Demir1.37mg
Fosfor151.49mg
Magnezyum24.6mg
Folik Asit16.37µg
A Vitamini3.5µg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.68mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini1.45µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.