Tikka Masala Tarifi
G: Güncelleme: 11:33, 20/03/2023, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Hindistan Mutfağı: En heyecan veren mutfaklardan birindeyiz bu tarifle. Rengarenk ülkenin, Tikka Masala tarifi konuğumuz oluyor. Hint yemeklerini merak edenler için güzel bir tarif hazırladık. Bol baharatlı Hint yemeğinin tadını çıkarın...
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori217 kcal
Tikka Masala Tarifi Malzemeleri
- 300 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet domates (rendelenmiş)
- 1/2 adet limon
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 dal taze kişniş (kıyılmış)
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (acı)
- 1 tatlı kaşığı taze zerdeçal (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı garam masala
Servis Malzemeleri
- 2 su bardağı yasemin pirinci (haşlanmış)
Tikka Masala Nasıl Yapılır?
1/5
Tavuk ve yağları tavaya alıp sotelemeye başlayın.
- 300 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2/5
Suyunu çekince soğanı ekleyin, solunca salçayı ekleyin.
- 1 adet kuru soğan (kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
3/5
Kokusu çıkınca domatesleri ekleyin ve altını kısıp pişirmeye devam edin.
- 1 adet domates (rendelenmiş)
4/5
Limon suyunu ve kalan malzemeleri teker teker ekleyip karıştırın ve çektirin.
- 1/2 adet limon
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 dal taze kişniş (kıyılmış)
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber (acı)
- 1 tatlı kaşığı taze zerdeçal (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı garam masala
5/5
Haşlanmış yasemin pilavı ile servis edin.
- 2 su bardağı yasemin pirinci (haşlanmış)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori216.7k.kal
Enerji216.7k.kal
Yağ9.72mg
Karbonhidrat24g
Protein8.18g
Su55.3g
Lif1.2g
Kolesterol32.7mg
Sodyum153.34mg
Potasyum181.11mg
Kalsiyum32.37mg
Demir0.39mg
Fosfor92.83mg
Magnezyum23.61mg
Folik Asit10.2µg
A Vitamini100.3µg
C Vitamini4.37mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.19mg
B5 Vitamini0.51mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.