Tencerede Bol Sebzeli Uskumru Tarifi

G: Güncelleme: 12:30, 11/02/2020, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Tencerede bol sebzeli vitamin dolu uskumru bulama yapmanın en pratik ve en zahmetsiz balık pişirme yöntemi olduğunu biliyor muydunuz? Lezzetini sebzelerin suyundan alan uskumru buğulama, kızartmasını ya da ızgarasını aratmayacak kadar leziz üstelik! Gelin yapımı zahmetsiz yemesi leziz sebzeli uskumru yemeğinin tencerede nasıl yapıldığını birlikte öğrenelim. Izgara, fırın, buğulama gibi yöntemler balıklardaki vitamin ve mineral kayıplarını en aza indirerek içerisindeki ihtiyacımız olan bileşenlerden en yüksek oranda yararlanmamızı sağlıyor. Brokoli, havuç, taze patates ve mantarla çeşnilenen uskumru alışık olduğumuz lezzetinin dışında sofralarımıza geliyor. Mevsiminde avlanan tencerede buğulanan uskumrular, bizi tavlamayı başardı. Mevsimin taze sebzelerinin balıkla buluştuğu tarifimiz bakalım sizi de tavlayacak mı, yorumlarınızı bekliyoruz.

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori83 kcal

Tencerede Bol Sebzeli Uskumru Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

1 adet uskumru
1 kase mantar (doğranmış)
2 adet taze patates (doğranmış)
1 kase brokoli
1 adet havuç (halka doğranmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı

Tencerede Bol Sebzeli Uskumru Nasıl Yapılır?

1/2

Uskumruyu tencereye yerleştirin, etrafına sebzeleri dizin ve tuzunu karabiberini serpin.

1 adet uskumru
1 kase mantar (doğranmış)
2 adet taze patates (doğranmış)
1 kase brokoli
1 adet havuç (halka doğranmış)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

2/2

Üzerine de tereyağını ekleyin, dibine 1 parmak sıcak su ekleyip tencerenin kapağın kapatın. 5 dakika yüksek ateşte, kaynamaya başlayınca kısarak sebzelerin diriliği gidene kadar pişirin.