Tencere Kebabı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Evde et var ve sote yapmak yerine şöyle şovlu ve pratik bir yemek yapmak isterseniz o zaman mutlaka tencere kebabını denemeniz gerekiyor. Bütün malzemeleri hazırlayıp tencereye koyduktan sonra tek yapmanız gereken kendinize bir kahve yapıp pişmesini beklemek. Kalabalık misafir sofraları için de oldukça uygun olan tencere kebabı, bundan sonra yeni favoriniz olacak.
Tencere Kebabı Tarifi Malzemeleri
- 750 gram kuzu kuşbaşı
- 3 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet patates (iri doğranmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Tencere Kebabı Nasıl Yapılır?
Eti, soğanı ve yağı derin bir tencereye alın. Orta hararetli ateşte soğanlar sararıp etler de kendi bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun. Sonra sulandırılmış salçayı veya domatesleri ilave edip tekrar bir iki kez karıştırın.
Etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin. Patatesleri yağda hafif kızartın.
- 750 gram kuzu kuşbaşı
- 3 adet kuru soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet patates (iri doğranmış)
- 1 çorba kaşığı domates salçası
Kebabın inmesine 20 dakika kala etlerin üzerine koyup 1-2 defa kaynatın. (Salçayı ilave etmeden önce etlerin bıraktıkları suyu çektiğinden emin olun, böylece yemeğinizin suyu daha berrak olur. Patatesleri kızartırken tam pişirmemeye dikkat edin, tencereye eklendikten sonra
pişeceklerini de hesaba katıp yarı pişmiş olmalarını sağlayın.)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.