Tel Şehriyeli Pilav Tarifi

G: Güncelleme: 10:17, 03/04/2024, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Her yemeğin yanına yakışan pirinç pilavı, tel şehriyeli haliyle “tadından yenmez” deyimini yaşatıyor. Tane tane kıvamı, mis gibi tereyağı kokusu ve tadıyla ana yemeği unutturacak olan tel şehriyeli pirinç pilavı, vereceğimiz tarif sayesinde pilavcı açma hayalleri kurdurtacak. “Lokmacığım anlattın canımız çekti tel şehriyeli pirinç pilavı nasıl yapılır?” diyenleri hemen böyle alalım.

Hazırlanma Süresi30 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori164 kcal

Tel Şehriyeli Pilav Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Yarım su bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar biber (beyaz)
1 yaprak defne

Tel Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?

1/2

Tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tencerenin içerisine tel şehriyeyi ekleyip renk alana kadar kavurun. Kavrulan şehriyenin içerisine tereyağı ve zeytinyağını ilave edip
karıştırın. Ardından pirinçleri ilave edin. Suyunu ilave edin.

Yarım su bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su

2/2

Tuz, beyaz biber ve defne yaprağını ilave edip karıştırın.
Ardından kapağını kapatın ve kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Pilav pişince karıştırın altını kapatın ve defne yaprağını içinden çıkartın. Biraz dinlendirip servis edin.