Tekir Kızartma ve Fırın Patates Tarifi
G: Güncelleme: 12:51, 26/04/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tekir Kızartma ve Fırın PatatesTarif defterime kaydet
En güzel balık tarifleri Lokma'da... Balığı kızartma sevenler için, bulunmaz bir nimettir tekir. Kızarır kızarmaz sıcak sıcak ellerinizle yiyeceksiniz ki o lezzet katlansın. Yanına da fırınlanmış patates hazırladık. Bu şekilde yapılan patates de balıkların yanına çok yakışıyor. Mevsiminde bol bol tüketiniz tekirleri...
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori129 kcal
Tekir Kızartma ve Fırın Patates Tarifi Malzemeleri
Bulamak İçin Malzemeler
- Yeteri kadar galeta unu
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 1/2 kg tekir (ayıklanmış)
- 10 adet taze patates
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tekir Kızartma ve Fırın Patates Nasıl Yapılır?
1/3
Balıkları dikkatlice yıkayıp kurulayın. Bir kenarda bekletin. Patatesleri elma dilimi doğrayın. Bir kapta tuz, karabiber, kimyon, elma sirkesi ve zeytinyağı ile harmanlayın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- 1/2 kg tekir (ayıklanmış)
- 10 adet taze patates
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2/3
Balıklara tuz ve karabiber serpip galeta ununa bulayın.
- Yeteri kadar galeta unu
3/3
Kızgın yağda kızartın. Havlu peçeteye alıp fazla yağını çektirin. Balıkları kızarmış elma dilimi patateslerle servis edin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori129.3kal
Yağ5.1g
Enerji129.3kal
Karbonhidrat15.7g
Protein4.5g
Su62.2g
Lif1.2g
Sodyum101mg
Potasyum345mg
Kalsiyum17mg
Demir0.9mg
Fosfor30mg
Magnezyum19mg
Folik Asit9.37µg
A Vitamini18µg
C Vitamini11.42mg
E Vitamini2.3mg
B1 Vitamini0.09mg
B3 Vitamini0.95mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.