Tavuklu Keşkek Tarifi
G: Güncelleme: 13:52, 21/02/2019, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kocaeli, bulunduğu bölge olarak halen gelenek ve göreneklerin yaşatıldığı bir kent. Bu kültürel güzelliklerin en yoğun yaşatıldığı yer ise yöre mutfağı. Kocaeli mutfağının lezzetlerini hep beraber keşfedelim Lokma’nın Yöresel Lezzetlerinde...
Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori241 kcal
Tavuklu Keşkek Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
- 3 adet tavuk baget
- Yeteri kadar tuz
Tavuklu Keşkek Nasıl Yapılır?
1/3
Buğdayı tavuklarla beraber açılana kadar haşlayın.
- 1 su bardağı buğday (geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş)
- 3 adet tavuk baget
2/3
Kemik ve derilerini alıp etlerini tekrar içine atın. Tuzunu ayarlayıp suyunu çekene kadar patates ezeceği ile döve döve pişirin.
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori241.1kal
Yağ11.71g
Enerji241.1kal
Karbonhidrat17.8g
Protein15.87g
Su47.9g
Lif4.1g
Kolesterol75.7mg
Sodyum516.72mg
Potasyum281.11mg
Kalsiyum23.01mg
Demir1.37mg
Fosfor207.37mg
Magnezyum42.48mg
Folik Asit25.32µg
A Vitamini78.4µg
C Vitamini4.98mg
E Vitamini1mg
B1 Vitamini0.15mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini5.08mg
B5 Vitamini0.85mg
B6 Vitamini0.33mg
B12 Vitamini0.26µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.