Tavuk Köfteli ve Avokado Püreli Burger Tarifi

G: Güncelleme: 10:40, 23/01/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Burger sevenler için en farklı tarifler Lokma'dan sizler için geliyor. Hem mideye hem göze hitap eden burgerlerimiz var. Zaten güzelliği görüyorsunuz, çok da söze gerek yok. Avokadolu pürenin nasıl bu kadar yakıştığına inanamayacaksınız. Verdiğimiz adımları takip ederek restoran burgerlerine rakip olacak güzellikte burgerler yapacaksınız...

Hazırlanma Süresi1 saat 30 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori166 kcal

Tavuk Köfteli ve Avokado Püreli Burger Tarifi Malzemeleri

Bulamak İçin Malzemeler

Yeteri kadar galeta unu

Köfte Malzemeleri

500 gram tavuk göğsü eti
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı toz karabiber
1 çay kaşığı toz yenibahar
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı toz köri
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)

Servis Malzemeleri

6 adet burger ekmek
1 adet avokado (olgun)
1 tatlı kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
1 su bardağı mor lahana (kıyılmış)
1 çorba kaşığı mayonez
Yeteri kadar tuz
6 dilim taze kaşar peyniri (incecik dilimlenmiş)
6 yaprak kıvırcık marul

Tavuk Köfteli ve Avokado Püreli Burger Nasıl Yapılır?

1/3

Köfte malzemelerini bıçaklı mutfak robotuna alın ve macun kıvamına gelinceye kadar çekin. Ekmeklerinizin büyüklüğünde köfteler yuvarlayın ve galeta ununa bulayın. Yapışmaz bir tavada kızdırdığınız yağda, köfteleri istediğiniz kıvamda pişirin.

500 gram tavuk göğsü eti
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı toz karabiber
1 çay kaşığı toz yenibahar
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı toz köri
1/2 demet maydanoz (kıyılmış)

2/3

Avokadoyu, limon suyunu, tuzu, mayonezi ve mor lahanayı bir kâsede karıştırın.

1 adet avokado (olgun)
1 tatlı kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
1 su bardağı mor lahana (kıyılmış)
1 çorba kaşığı mayonez
Yeteri kadar tuz

3/3

Burger ekmeğin alt katına köfteyi yerleştirin, üzerine kaşar peynirini ve avokado püresini yayın. Kıvırcık ve ekmekle üzerini kapatıp servis edin. Gerekirse fırınlayıp ısıtabilirsiniz.