Soslu Dana İncik Tarifi

Tarif defterime kaydet

En güzel dana incik tarifini veriyoruz. Haşlama et sevenleri buraya alalım. İncik, hayvanda bacak kısmında olduğundan uzun kaslı, lifli bir ettir ve yumuşak olur. Izgara dışında her pişirme yöntemine uyan inciği sebzeli bir haşlama yaptık bu kez. Yerken sizi mest edecek ve vücudunuza şifa olacak bir tarif oldu. Pişirenlerin elleri dert görmesin...

Hazırlanma Süresi2 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesiorta

Kalori174 kcal

Soslu Dana İncik Tarifi Malzemeleri

2 adet dana incik
1 çorba kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 adet kuru defne yaprağı
1 adet patates
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

1 avuç maydanoz yaprakları
1 adet limon kabuğu (rendelenmiş)
1 diş sarımsak
1/4 su bardağı zeytinyağı
Yeteri kadar toz karabiber

Soslu Dana İncik Nasıl Yapılır?

1/6

Zeytinyağını kızdırın ve inciği una bulayıp arkalı önlü kızgın yağda mühürleyip kenara alın.

2 adet dana incik
1 çorba kaşığı un

Ekipmanlar:

Tencere

2/6

Havuç ve soğanı yemeklik doğrayın. Soğanı ve havucu tencereye ilave edip 2 dakika soteleyin.

1 adet kuru soğan
1 adet havuç

Ekipmanlar:

Tencere

3/6

Yemeğin üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Defne yapraklarını ilave edin, tuzunu serpin ve etleri dizip kapağını kapatın. Yemeği orta ateşte pişmeye bırakın.