Somon Izgara Tarifi
G: Güncelleme: 00:38, 26/05/2021, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Somon ızgara nasıl yapılır? Oldukça sevilen lakin oldukça da yağlı balıklardan biri olan somon balığını en çok hangi yöntemle pişirmeyi sevenlerdensiniz? Son derece yağlı bir balık olduğundan ızgarada pişirildiği vakit tadına doyamadığımız somonu bir de böyle denemenizi şiddetle tavsiye ederiz. Çünkü 'Somon Izgara' tarifi bilinen tüm somon balığı tariflerinin yerini almaya oldukça kararlı.
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori147 kcal
Somon Izgara Tarifi Malzemeleri
- 1 dilim somon balığı
Salata Malzemeleri
- 1 demet roka
- 3-4 adet kornişon turşu
Sos Malzemeleri
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tahin
- 1/2 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Somon Izgara Nasıl Yapılır?
1/3
Somon balığını tavaya alın ve kendi yağında kızartın. Balık kızarırken salatanızı hazırlayın.
- 1 dilim somon balığı
2/3
Roka, yeşil soğan ve kornişon tursuyu ince ince doğrayın.
- 1 demet roka
- 3-4 adet kornişon turşu
3/3
Ayrı bir kasede sosu hazırlayın ve salata malzemeleriyle karıştırın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tahin
- 1/2 adet limon suyu
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori147.4k.kal
Enerji147.4k.kal
Yağ10.92g
Karbonhidrat3.2g
Protein8.74g
Su73.5g
Lif1.1g
Kolesterol21.4mg
Sodyum397.2mg
Potasyum291mg
Kalsiyum78.7mg
Demir0.7mg
Fosfor139.4mg
Magnezyum24.6mg
Folik Asit26.22µg
A Vitamini89.7µg
C Vitamini15.02mg
E Vitamini1.79mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini3.03mg
B5 Vitamini0.08mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini1.13µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.