Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni Tarifi
Tarif defterime kaydet
Buyurun Sokak Lezzetlerine! Yepyeni bir dosyamız var sizler için, yeni yılla gelen: Sokak lezzetleri... Günlük telaşelerin, koşuşturmaların arasında yemek yemeye bile bazen ayıracak vaktimiz olmuyor. İste bu durumlarda ülkemizin hemen her köşesinde karşımıza çıkan sokak lezzetleri kurtarıcımız oluyor. Biz de sizler için en sevilenlerinden biriyle başladık. Buyurun Mantarlı Tantuni lezzetine...
Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni Tarifi Malzemeleri
- 1 dilim antrikot
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 kase mantar
- Yeteri kadar tuz
- 2 adet lavaş ekmek
Sokak Lezzeti: Mantarlı Tantuni Nasıl Yapılır?
Antrikotu dilimleyin. Sıvı yağı tavaya alıp kızdırın, eti ekleyin.
Soğanı hilal doğrayın, suyunu çeken ete ekleyin. Sivri biberi, kırmızı biberi ve mantarı doğrayın. Sırayla ete ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 kase mantar
Hepsi solunca tuzunu ve baharatlarını teker teker ekleyin. Lavaşı üzerine kapatıp 2 dakika demlendirin.
Lavaşı tezgaha alıp harcı paylaştırın ve dürüm seklinde sarıp servis edin.
- 2 adet lavaş ekmek
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.