Ratatouille Tarifi
G: Güncelleme: 12:58, 02/12/2020, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Mutfakta ‘beceriksizim, zaman geçirmeyi de sevmiyorum’ diyenlerin yüzünü güldürecek pratiklikte nefis bir tarifi sizlerle tanıştırmak istiyoruz. İsmiyle pek havalı malzemeleriyle tanıdık lezzetiyle alışılmadık bir fırın yemeği Ratatouille. Lokma mutfağı, yaz mevsiminin birbirinden vitaminli sebzelerini pek şenlikli bir davet yemeğine çeviriyor. Kolayca hazırlanabilen vitamin dolu hafif bir ana yemek arayanları fesleğenin nefis aromasıyla marine olan lezzet durağına davet ediyoruz.
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori62 kcal
Ratatouille Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
3 kişilik
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- 2 adet patates
- 3 adet domates
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Marine Malzemeleri
- Yeteri kadar fesleğen
Ratatouille Nasıl Yapılır?
1/6
Tencerede küçük küçük doğradığımız soğanı yağda kavurun.
- 1 adet kuru soğan
- Yeteri kadar zeytinyağı
3/6
Suyunu çektiğinde altını kapatın. Hazırladığımız sosu borcamın dibine yayın.
4/6
Patlıcanları verevli soyup tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin.
- 2 adet patlıcan
5/6
Sonrasında suyunu süzdürün ve bir kaba ince ince kestiğiniz sebzelerin tümünü gösterildiği gibi dizin.
6/6
En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.
- Yeteri kadar fesleğen
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori62.4k.kal
Enerji62.4k.kal
Yağ4.2g
Karbonhidrat4.6g
Protein1.5g
Su84.3g
Lif1.2g
Sodyum208.4mg
Potasyum213.8mg
Kalsiyum16.7mg
Demir0.6mg
Fosfor26.1mg
Magnezyum15.1mg
Folik Asit13.27µg
A Vitamini42.2µg
C Vitamini11.5mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.09mg
B3 Vitamini0.48mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.