Ratatouille Tarifi
Tarif defterime kaydet
Mutfakta ‘beceriksizim, zaman geçirmeyi de sevmiyorum’ diyenlerin yüzünü güldürecek pratiklikte nefis bir tarifi sizlerle tanıştırmak istiyoruz. İsmiyle pek havalı malzemeleriyle tanıdık lezzetiyle alışılmadık bir fırın yemeği Ratatouille. Lokma mutfağı, yaz mevsiminin birbirinden vitaminli sebzelerini pek şenlikli bir davet yemeğine çeviriyor. Kolayca hazırlanabilen vitamin dolu hafif bir ana yemek arayanları fesleğenin nefis aromasıyla marine olan lezzet durağına davet ediyoruz.
Ratatouille Tarifi Malzemeleri
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 2 diş sarımsak
- 2 adet patates
- 3 adet domates
- Yeteri kadar zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
Marine Malzemeleri
- Yeteri kadar fesleğen
Ratatouille Nasıl Yapılır?
Tencerede küçük küçük doğradığımız soğanı yağda kavurun.
- 1 adet kuru soğan
- Yeteri kadar zeytinyağı
Suyunu çektiğinde altını kapatın. Hazırladığımız sosu borcamın dibine yayın.
Patlıcanları verevli soyup tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin.
- 2 adet patlıcan
Sonrasında suyunu süzdürün ve bir kaba ince ince kestiğiniz sebzelerin tümünü gösterildiği gibi dizin.
En son robotta zeytinyağı, fesleğen ve sarımsak ile çektiğimiz harcı gezdirerek 200 derecedeki fırına atıp pişirin.
- Yeteri kadar fesleğen
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.