Püreli Kaburga Tarifi
G: Güncelleme: 16:11, 02/09/2022, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Lokum kıvamında pişmiş bir et için yapılması gereken şey belli... Lokma'nın püreli kaburga tarifi denemek! Patates püresi ve pirzolanın enfes uyumu bu kez aynı tabakta!
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori166 kcal
Püreli Kaburga Tarifi Malzemeleri
- 4 dilim kuzu pirzola
- 1 adet patates (haşlanmış püre haline getirilmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Marine Malzemeleri
- 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Püreli Kaburga Nasıl Yapılır?
1/3
Marine malzemelerini bir kâsede karıştırın.
- 1 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- 1 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2/3
Pirzolaları bulayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Hafif yağlayıp kızdırdığınız bir tavada etleri arkalı önlü pişirin.
- 4 dilim kuzu pirzola
- 1 adet patates (haşlanmış püre haline getirilmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3/3
Tavanın yağını patates püresine karıştırın ve servis tabağına yayın. Üzerine pirzolaları dizin. Kekik ve toz biber serpin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori166k.kal
Enerji166k.kal
Yağ11.12g
Karbonhidrat5.5g
Protein10.82g
Su69.1g
Lif0.5g
Kolesterol41.6mg
Sodyum677.4mg
Potasyum268.2mg
Kalsiyum38.8mg
Demir1.7mg
Fosfor119.1mg
Magnezyum23.5mg
Folik Asit11.58µg
A Vitamini7µg
C Vitamini3.82mg
E Vitamini0.3mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.21mg
B5 Vitamini0.42mg
B6 Vitamini0.08mg
B12 Vitamini1.21µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.