Püreli Kaburga Tarifi

G: Güncelleme: 17:17, 13/02/2019, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Püreli kaburga, zahmetli ve çeşit çeşit yemeklerle bezenmiş kallavi sofrayı tek başına karşılamaya yetiyor. İhtiyacınız olan zengin sunumu bazen tek bir yemek bile verebilir. Özel günlerin kalabalık sofraları için kurtarıcısı olan püreli kaburga, yanında pilav, salata ve cacıkla sizi günün yıldızı yapabilir. Ayrıca sofrada tek başına hakimiyet kuran, sadeliğiyle göz alıcı olan Püreli Kaburganın patates püresiyle uyumu harika.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori172 kcal

Püreli Kaburga Tarifi Malzemeleri

4 dilim kuzu pirzola
2 adet patates (küçük boy haşlanmış püre haline getirilmiş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

Marine Malzemeleri

1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı kuru kekik
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Püreli Kaburga Nasıl Yapılır?

1/2

Marine malzemelerini bir kasede karıştırın ve pirzolaları bulayıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

1 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çay kaşığı kuru kekik
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

2/2

Hafif yağlayıp kızdırdığınız bir tavada etleri arkalı önlü pişirin. Tavanın yağını patates püresine karıştırın ve servis tabağına yayın. Üzerine pirzolaları dizin. Kekik ve toz biber serpin