Portakallı Fırın İstavrit Tarifi
Tarif defterime kaydet
Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık lokum gibi istavritlerin tadını çıkarmak için tam yeri ve mevsimindeyiz. Marmara'nın bereketli sularının bir üyesi olarak istavriti en bol ve lezzetli olduğu sonbaharda unutmak olmazdı. Bu lezzetin keyfini doya doya çıkarmak için sebzelerden patates, meyvelerden portakalın desteğini almayı da unutmadık. Kokuyu azaltmak ve nefis bir aroma vermek için balıkların üzerine eklediğimiz portakal, fırın kabına bıraktığı suyuyla leziz bir harmoniye eşlik ediyor. Şimdiye dek bildiklerinizi unutturacak kadar nefis bir balık sofrası için hazırlıklar başlasın!
Portakallı Fırın İstavrit Tarifi Malzemeleri
- 2 adet patates (doğranmış)
- 1/2 kg istavrit (ayıklanmış)
- 1 adet portakal (dilimlenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Portakallı Fırın İstavrit Nasıl Yapılır?
Bir tepsiye pişirme kağıdını yerleştirip patatesleri dizin. Üzerine balıkları dizin, portakalları da dizin. Kalan malzemeleri bir yerde karıştırıp üzerine gezdirin. Kağıdı kapatıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.
- 2 adet patates (doğranmış)
- 1/2 kg istavrit (ayıklanmış)
- 1 adet portakal (dilimlenmiş)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.