Portakallı Fırın İstavrit Tarifi

G: Güncelleme: 11:51, 24/10/2019, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık lokum gibi istavritlerin tadını çıkarmak için tam yeri ve mevsimindeyiz. Marmara'nın bereketli sularının bir üyesi olarak istavriti en bol ve lezzetli olduğu sonbaharda unutmak olmazdı. Bu lezzetin keyfini doya doya çıkarmak için sebzelerden patates, meyvelerden portakalın desteğini almayı da unutmadık. Kokuyu azaltmak ve nefis bir aroma vermek için balıkların üzerine eklediğimiz portakal, fırın kabına bıraktığı suyuyla leziz bir harmoniye eşlik ediyor. Şimdiye dek bildiklerinizi unutturacak kadar nefis bir balık sofrası için hazırlıklar başlasın!

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori110 kcal

Portakallı Fırın İstavrit Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

2 kişilik

2 adet patates (doğranmış)
1/2 kg istavrit (ayıklanmış)
1 adet portakal (dilimlenmiş)
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Portakallı Fırın İstavrit Nasıl Yapılır?

1/1

Bir tepsiye pişirme kağıdını yerleştirip patatesleri dizin. Üzerine balıkları dizin, portakalları da dizin. Kalan malzemeleri bir yerde karıştırıp üzerine gezdirin. Kağıdı kapatıp önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında pişirin.