Pirzolalı Kök Sebzeler Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tavada, fırında ya da mangalda her hali güzel her hali doyumsuz pirzolanın. Taze biberiye ve baharatlarla marine edilen pirzola yumuşacık lezzetini buradan alıyor. Çabuk hazırlanan ve lezzetiyle bizi baştan çıkaran pirzolayı fırında pişiriyor, kendi bıraktığı pişirme suyuyla kök sebzeler eşliğinde servis ediyoruz. Siz de parmak yedirten sofralar kurmak için kırmızı etin bu en leziz halini vakit kaybetmeden deneyin!
Pirzolalı Kök Sebzeler Tarifi Malzemeleri
- 6 dilim kuzu pirzola
- 3 adet taze patates
- 2 adet havuç (doğranmış)
- 2 adet pancar
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar tuz
Pirzolalı Kök Sebzeler Nasıl Yapılır?
Havuçları halka halka doğrayın. Patatesleri elma dilim kesin. Pancarları büyük küpler halinde doğrayın.
- 3 adet taze patates
- 2 adet havuç (doğranmış)
- 2 adet pancar
Karıştırma kabına pirzolalar ile sebzeleri alıp, tuz, defne yaprağı, yağ ve sarımsağı ilave edip harmanlayın.
- 6 dilim kuzu pirzola
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Biberiyeleri sıyırın. Karabiberi serpin. Fermuarlı poşete bu karışımı alın. Buzdolabına koyup 1 saat dinlendirin.
- Yeteri kadar toz karabiber
Dinlendirdikten sonra fırın torbasına alın, tepsiye koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında etler iyice yumuşayana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.