Patlıcan Sarma Tarifi
G: Güncelleme: 11:39, 14/02/2019, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Bir gün bir liste yapılsa keyifli sebzeler adı altında, eminiz ki patlıcan bu listenin bir numarasına oturur. Közü güzel, zeytinyağlısı güzel, kızartması güzel, ızgarası güzel kısacası her hali bir başka güzel. Ana yemeklere en yakışan, yoğurda sirkeye, kısacası her salata malzemesine en iyi arkadaşlık eden bu sebzenin en mükemmel hallerinden Patlıcan Sarma tarifi Lokma’dan geliyor...
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori53 kcal
Patlıcan Sarma Tarifi Malzemeleri
- 4 adet patlıcan (ince dilimlenmiş)
Patlıcan Sarma Nasıl Yapılır?
1/4
Patlıcanları hafif yağlanmış ızgara tavada arkalı önlü pişirin.
- 4 adet patlıcan (ince dilimlenmiş)
2/4
Rendelenmiş kabağı yapışmaz tavaya alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
- 1 adet kabak (rendelenmiş)
3/4
Sotelediğiniz kabağı bir karıştırma kabına alın, kalan malzemeleri ekleyip çatalla gelişigüzel ezin.
4/4
Patlıcanların üzerilerine paylaştırıp sarın ve servis tabağına alıp ılık servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori52.9kal
Yağ2.38g
Enerji52.9kal
Karbonhidrat5.7g
Protein1.89g
Su76.7g
Lif1.3g
Kolesterol3.3mg
Sodyum194mg
Potasyum216.3mg
Kalsiyum15.5mg
Demir0.7mg
Fosfor34.4mg
Magnezyum19.4mg
Folik Asit14.34µg
A Vitamini19.3µg
C Vitamini6.9mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.54mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.