Patates Püreli Köfte Tarifi

G: Güncelleme: 15:07, 28/03/2024, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Hepinizin bildiği gibi patates ve köfte dünyanın en iyi ikilisi! Bu ikilinin zorlu tarifi ise kıvamını tutturmanın güç olduğu patates püresi! Ancak endişe etmeyin vereceğimiz bu tarif sayesinde hem patates püresi hem de köfte tam kıvamında olacak. Şık görüntüsüyle misafir sofralarına çok yakıştırdığımız patates püreli köfte, pratik yemek arayanların da tercih etmesi gereken bir lezzet. Ayrıca oldukça da doyurucu olan patates püreli köfte tarifimizde tüm püf noktalar yer aldığı için her gün yapmak isteyeceksiniz.

Hazırlanma Süresi45 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori112 kcal

Patates Püreli Köfte Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Köfte Malzemeleri

350 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Yarım çay kaşığı toz karabiber
Yarım çay kaşığı toz kimyon
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağı galeta unu

Püre İçin

4 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yarım çay bardağı süt

Patates Püreli Köfte Nasıl Yapılır?

1/2

Patateslerin kabuklarını iyice yıkayıp haşlanması için ocağa alın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup patates ezicisi yardımıyla ezin. Ezdiğiniz patateslerin içine tereyağı, kaşar rendesi, süt ve tuz ekleyip 1-2 dakika daha ezin.

4 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
Yarım çay bardağı süt

2/2

Köfte için tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve iyice yoğurup şekil verin. Köfteleri tavada arkalı önlü çevirerek pişirin. Tabağa önce püreyi, üzerine de köfteleri yerleştirin.