Patates Püreli Köfte Tarifi
Tarif defterime kaydet
Hepinizin bildiği gibi patates ve köfte dünyanın en iyi ikilisi! Bu ikilinin zorlu tarifi ise kıvamını tutturmanın güç olduğu patates püresi! Ancak endişe etmeyin vereceğimiz bu tarif sayesinde hem patates püresi hem de köfte tam kıvamında olacak. Şık görüntüsüyle misafir sofralarına çok yakıştırdığımız patates püreli köfte, pratik yemek arayanların da tercih etmesi gereken bir lezzet. Ayrıca oldukça da doyurucu olan patates püreli köfte tarifimizde tüm püf noktalar yer aldığı için her gün yapmak isteyeceksiniz.
Patates Püreli Köfte Tarifi Malzemeleri
Köfte Malzemeleri
- 350 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım çay kaşığı toz karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kimyon
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı galeta unu
Püre İçin
- 4 adet patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı süt
Patates Püreli Köfte Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını iyice yıkayıp haşlanması için ocağa alın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup patates ezicisi yardımıyla ezin. Ezdiğiniz patateslerin içine tereyağı, kaşar rendesi, süt ve tuz ekleyip 1-2 dakika daha ezin.
- 4 adet patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı taze kaşar peyniri (rendelenmiş)
- Yarım çay bardağı süt
Köfte için tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve iyice yoğurup şekil verin. Köfteleri tavada arkalı önlü çevirerek pişirin. Tabağa önce püreyi, üzerine de köfteleri yerleştirin.
- 350 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yarım çay kaşığı toz karabiber
- Yarım çay kaşığı toz kimyon
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı galeta unu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.