Oruk Kebabı Tarifi

G: Güncelleme: 15:36, 19/07/2023, Çarşamba

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Anadolu'nun gizemli tatlarından esinlenerek, damaklarınıza özel bir armağan sunduğumuz oruk kebabı, eşsiz baharatların dansıyla enfes bir lezzete dönüşüyor. Siz de bu lezzet yolculuğunda yerinizi alın, etin mükemmel uyumuyla kendinizi keşfedin. Gurme zevklere sahip olanlar için şahane bir tercih! Oruk Kebabı ile lezzetin ve keyfin doruklarına ulaşın.

Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori295 kcal

Oruk Kebabı Tarifi Malzemeleri

500 gram kuzu kıyma
Yarım su bardağı köftelik bulgur
1 çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı nane
1 avuç ceviz (kıyılmış)
5 diş sarımsak (rendelenmiş)
Yeteri kadar çöp şiş

Servis Malzemeleri

Birkaç adet lavaş ekmek
Arzu ettiğiniz kadar taze soğan (doğranmış)
Arzu ettiğiniz kadar domates (dilimlenmiş)

Oruk Kebabı Nasıl Yapılır?

1/2

Köfte malzemelerini bir yoğurma kabında yoğurun ve 30 dakika dinlendirin. Çöp şişleri harçla kaplayın ve bir fırın kabına yerleştirin.

500 gram kuzu kıyma
Yarım su bardağı köftelik bulgur
1 çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı toz yenibahar
1 çay kaşığı toz kimyon
1 tatlı kaşığı nane
1 avuç ceviz (kıyılmış)
5 diş sarımsak (rendelenmiş)
Yeteri kadar çöp şiş

2/2

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Lavaş ekmeklerin üzerine aldığınız kebabı yanında domates ve taze soğan ile servis edebilirsiniz.