Narlı Pırasalı İstavrit Tarifi
G: Güncelleme: 14:49, 13/05/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Boğaz’ın Kibar Delikanlısı: Istavrit: Boğaz’da olta sallayanların ilk tanıştığı balık olan istavrit bizim oltamıza da takıldı, hem de en lezzetli zamanında. Balık tutanları hiç üzmeyen, mutlaka her tutana takılan çok efendi bir balık bu balık. Damakları şenlendirecek istavritli tarifimize buyurmaz mısınız?
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori103 kcal
Narlı Pırasalı İstavrit Tarifi Malzemeleri
- 500 gram istavrit (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 adet soğan turşusu (doğranmış)
- 1 su bardağı nar taneleri
- 2 dal pırasa (doğranmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
Narlı Pırasalı İstavrit Nasıl Yapılır?
1/2
Balığa tuz, karabiber serpin, sebzeler ile bir karıştırma kabında harmanlayın. Yağı üzerinde gezdirin. Bir pişirme kağıdına harcı alın ve mektup seklinde kapatıp tepsiye alın.
- 500 gram istavrit (ayıklanmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 adet soğan turşusu (doğranmış)
- 1 su bardağı nar taneleri
- 2 dal pırasa (doğranmış)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2/2
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori103.1kal
Yağ5.3g
Enerji103.1kal
Karbonhidrat4.2g
Protein9.3g
Su78.3g
Lif1.1g
Kolesterol20.4mg
Sodyum198.1mg
Potasyum280mg
Kalsiyum48.4mg
Demir0.8mg
Fosfor122.9mg
Magnezyum19.1mg
Folik Asit18.96µg
A Vitamini39.8µg
C Vitamini6.34mg
E Vitamini0.9mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.62mg
B5 Vitamini0.36mg
B6 Vitamini0.37mg
B12 Vitamini2.08µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.