Mısır Unlu İstavrit Kızartma Tarifi
G: Güncelleme: 17:21, 17/12/2019, SalıLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Çıtır çıtır nefis bir lezzet sizi bekliyor! İstanbul’un kıymetli balıklarından istavrit zengin vitamin ve mineral içeriği, sağlığı destekleyen besin değerleriyle çok faydalı olmasının yanında ekonomik oluşuyla da dikkatleri çeken bir balık. Eti lezzetli, aile bütçesine dost olan bu balığın tüketim oranı da oldukça yüksek. Mis gibi istavritlerimizin tadını doya doya çıkarmak enfes bir balık tabağı hazırlamak için güzelce kızarttığımız istavritin yanına patates kızartması ile mevsimin güzel yeşilliklerini ekleyelim, ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori134 kcal
Mısır Unlu İstavrit Kızartma Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
2 kişilik
- 1/2 kg istavrit (ayıklanmış)
- 1 su bardağı mısır unu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Yeteri kadar sıvı yağ (kızartmalık)
- Arzu edilen kadar patates (dondurulmuş)
- 1/2 demet roka
- 1 adet kiraz turp (dilimlenmiş)
Mısır Unlu İstavrit Kızartma Nasıl Yapılır?
1/3
Unu, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu bir tabakta karıştırın.
- 1 su bardağı mısır unu
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
2/3
Balıkları bulayıp kızgın yağda kızartın, ardından patatesleri de kızartın.
3/3
Tabağa alıp yanlarında roka ve turp ile servis edin.
- Arzu edilen kadar patates (dondurulmuş)
- 1/2 demet roka
- 1 adet kiraz turp (dilimlenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori133.8k.kal
Enerji133.8k.kal
Yağ2.68g
Karbonhidrat13.8g
Protein13.11g
Su66.5g
Lif1.9g
Kolesterol26.7mg
Sodyum260.1mg
Potasyum325.8mg
Kalsiyum54.8mg
Demir1.3mg
Fosfor188.2mg
Magnezyum32.2mg
Folik Asit5.9µg
A Vitamini28.4µg
C Vitamini6.74mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.16mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.23mg
B5 Vitamini0.42mg
B6 Vitamini0.33mg
B12 Vitamini2.74µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.