Minyatür Kabak Sote Garnitür Tarifi
G: Güncelleme: 09:59, 09/09/2019, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Yaz duraklarından yeşili kırmızıyı sarıyı kucaklayan bir tabak önerimiz var sizlere! Farklı ama pratik, sağlıklı ve de bir o kadar doyurucu... İştah açan rengarenk minyatür sebzeleri az yağda lokum tadında lezzetlere dönüştürmek elinizde! Mevsim sebzeleriyle hazırlanan sote garnitürler özellikle ızgara ve makarnaların yanında servis edildiğinde şahane bir fark yaratıyor.
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori56 kcal
Minyatür Kabak Sote Garnitür Tarifi Malzemeleri
- 1 kase arpacık soğan
- 6 adet kabak (minyatür)
- 4 adet patlıcan (ikiye bölünmüş minyatür)
- 1 kase havuç (parmak taze)
- 6 adet köy biberi (renkli minik)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı balzamik sos
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
Minyatür Kabak Sote Garnitür Nasıl Yapılır?
1/3
Soğanı, kabağı, patlıcanı, havucu ve yağı bir vok tavaya alın, orta ateşte sotelemeye başlayın.
- 1 kase arpacık soğan
- 6 adet kabak (minyatür)
- 4 adet patlıcan (ikiye bölünmüş minyatür)
- 1 kase havuç (parmak taze)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
2/3
Biberlerin üzerini çizin ve onları da ekleyin. Malzemelerin hepsi soluncaya kadar sotelemeye devam edin.
- 6 adet köy biberi (renkli minik)
3/3
Tuzunu serpin, sirke ve soya sosunu da ekleyin. Çektirinceye kadar sotelemeye devam edin, servis tabağına alıp hazır hale getirin.
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı balzamik sos
- 1 tatlı kaşığı soya sosu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori55.8k.kal
Enerji55.8k.kal
Yağ4.07g
Karbonhidrat3.2g
Protein1.29g
Su80.8g
Lif1.6g
Sodyum203.3mg
Potasyum220.3mg
Kalsiyum19.8mg
Demir0.7mg
Fosfor31.5mg
Magnezyum12.4mg
Folik Asit15.84µg
A Vitamini204.3µg
C Vitamini20.46mg
E Vitamini0.89mg
B1 Vitamini0.08mg
B3 Vitamini0.45mg
B5 Vitamini0.08mg
B6 Vitamini0.08mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.