Mayonezli Levrek Tarifi
G: Güncelleme: 18:02, 04/03/2020, ÇarşambaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kalorisi zayıf lezzeti güçlü levrek, mayonezli zerdeçal sosuyla bütünleşiyor ve lezzeti doruklara taşıyor. Bu şekilde hazırlanan zerdeçallı levreğin yoğun ve kıvamlı bir lezzeti oluyor. Damağınız bu lezzetin sarhoşluğunu yaşarken bedeniniz eksilen, kaybolan vitamin ve mineral değerleriyle doluyor. Soğuk denizlerde yaşayan kültürü de mevcut olan levrek içinde bol miktarda, sağlığımız için son derece faydalı, A ve D vitaminlerini barındırıyor. Soframızın ve kalbimizin en geniş yerlerini kapan balık, ancak uygun pişirme yöntemi ve aromalarla buluşturulduğunda istediğiniz lezzetli sonuçlara ulaşabiliyor. Defne yaprağı eşliğinde haşlanmış levrek balığı, kendi suyuyla, mayonez ve limon suyunun muhteşem kıvamlı sosuna bulanıp Lokma ekibinden tam puan almayı başarıyor. Bakalım sizler lezzeti hakkında ne düşüneceksiniz. Yorumlarınızı bekliyoruz.
Hazırlanma Süresi40 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori203 kcal
Mayonezli Levrek Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
3 kişilik
- 1 adet levrek (büyük boy)
- Birkaç yaprak kuru defne yaprağı
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar tuz
Sos Malzemeleri
- 4 çorba kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
Mayonezli Levrek Nasıl Yapılır?
1/2
Levreği tavaya alıp defne yaprağı, sarımsak, su ve tuz ile haşlayın. Haşladıktan sonra balığın etlerini servis tabağına alın.
2/2
Sos için tüm malzemeleri karıştırın. Eğer sos kıvamlı olursa sıvılaştırmak için balık suyundan ilave edin. Balığın yanında servis edin.
- 4 çorba kaşığı mayonez
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1/2 tatlı kaşığı toz zerdeçal
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori202.9k.kal
Enerji202.9k.kal
Yağ14.88g
Karbonhidrat0.9g
Protein16.67g
Su65g
Lif0.2g
Kolesterol96.9mg
Sodyum375.99mg
Potasyum361.26mg
Kalsiyum111.35mg
Demir0.59mg
Fosfor277.49mg
Magnezyum33.69mg
Folik Asit10.06µg
A Vitamini18.7µg
C Vitamini1.53mg
E Vitamini2.4mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.23mg
B5 Vitamini0.26mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.85µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.