Maydanoz Dolması Tarifi
Tarif defterime kaydet
Maydanoz Dolması nasıl yapılır? Maydanoz Dolmasının malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Anavatanı Doğu Akdeniz olan maydanoz içerdiği eter yağı sayesinde hazmı kolaylaştıran bir sebzedir. Osmanlı mutfağında bir çok yemeğe konulurdu. Çorbası ve dolması sevilen yemekler arasındadır. Sizler de hazmı kolay ve vücuda faydası çok olan yemekleri seviyorsanız maydanoz dolmasını listenize almalısınız.
Maydanoz Dolması Tarifi Malzemeleri
- 1 demet maydanoz
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 su bardağı pirinç (kırık)
- 2 su bardağı kemik suyu
- 2 adet limon
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Maydanoz Dolması Nasıl Yapılır?
Genişçe bir kapta kıyma, pirinç, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 su bardağı pirinç (kırık)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp kıyılmış maydanozla dışlarını bulayın.
Tereyağını eritin, eriyen tereyağının üzerine limonları sıkın.
Köfteleri ilave edip hafif kızardıklarında kemik suyunu ilave edip 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
- 2 su bardağı kemik suyu
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.