Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi Tarifi

G: Güncelleme: 12:12, 08/06/2026, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Bugün yemeğe ne yapsak? Sorusuna cevap bulamayan herkesi şöyle alalım. Tek tabakta bir öğün: Mantarlı tavuklu makarna! Zamanınız olmadığı vakitlerde, ne yesek derdine son verecek pratik mi pratik bu tarife bir şans verin.

Hazırlanma Süresi40 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori276 kcal

Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

3 kişilik

Harç Malzemeleri

200 gram tavuk göğsü
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet mantar (doğranmış)
1 paket krema
Yeteri kadar tuz

Makarna İçin

2 su bardağı un (2 parmak eksik)
1 su bardağı semolina
3 adet yumurta

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar toz karabiber

Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1/4

Semolina ve unu bir kasede karıştırıp bir tezgahın üzerine eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp içine yumurtaları ve zeytinyağını ilave edin. Çatal yardımıyla yumurtaları çırpın ve kenarlardan azar azar un alarak karıştırmaya devam edin.

2 su bardağı un (2 parmak eksik)
1 su bardağı semolina
3 adet yumurta

2/4

Hamur toparlanmaya başlayınca yoğurun ve streç filme sarıp 45 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamurunuzu uzun ve ince olarak açın.

3/4

Hamur büyük geliyorsa parçalara ayırabilirsiniz. Makarna aparatına hamurunuzu yerleştirin ve istediğiniz kalınlıkta çekin. Çekerken semolinaya bulamayı unutmayın ki birbirine yapışmasın. Çektikten sonra hepsini teker teker ayırıp kenara kaldırın.

4/4

Tavukları zeytinyağında mühürleyin. Suyunu saldıktan sonra mantarları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Krema ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir tencerede tuzunu ayarlayarak makarnaları haşlayın.