Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi
Tarif defterime kaydet
Bugün yemeğe ne yapsak? Sorusuna cevap bulamayan herkesi şöyle alalım. Tek tabakta bir öğün: Mantarlı tavuklu makarna! Zamanınız olmadığı vakitlerde, ne yesek derdine son verecek pratik mi pratik bu tarife bir şans verin.
Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi Malzemeleri
Harç Malzemeleri
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet mantar (doğranmış)
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
Servis Malzemeleri
- Yeteri kadar toz karabiber
Mantarlı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?
Semolina ve unu bir kasede karıştırıp bir tezgahın üzerine eleyin. Ortasını havuz şeklinde açıp içine yumurtaları ve zeytinyağını ilave edin. Çatal yardımıyla yumurtaları çırpın ve kenarlardan azar azar un alarak karıştırmaya devam edin.
Hamur toparlanmaya başlayınca yoğurun ve streç filme sarıp 45 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Dinlendirdikten sonra hamurunuzu uzun ve ince olarak açın.
Hamur büyük geliyorsa parçalara ayırabilirsiniz. Makarna aparatına hamurunuzu yerleştirin ve istediğiniz kalınlıkta çekin. Çekerken semolinaya bulamayı unutmayın ki birbirine yapışmasın. Çektikten sonra hepsini teker teker ayırıp kenara kaldırın.
Tavukları zeytinyağında mühürleyin. Suyunu saldıktan sonra mantarları ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Krema ekleyip pişmeye bırakın. Ayrı bir tencerede tuzunu ayarlayarak makarnaları haşlayın.
- 200 gram tavuk göğsü
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 adet mantar (doğranmış)
- 1 paket krema
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.