Mantarlı Tavuk Tarifi

G: Güncelleme: 10:01, 06/06/2020, Cumartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Mantar ve tavuğu ayrı ayrı çok seviyoruz ama birlikteyken de besin değeri yüksek farklı bir etkiye sahip bu muhteşem ikili. Zerdeçal gibi tavuğa çok yakışan baharatla lezzetini katladığımız bu tarifi klasik tavuk yemeklerinden bir parça ayırıp daha renkli hale getiren ise Meksika fasulyesi. Tavuk etinin lezzetini mantarla taçlandırdığımız bu pratik tarifi onu tamamlayan lezzetlerle enfes bir menüye dönüştürmek sizin elinizde.

Hazırlanma Süresi35 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori202 kcal

Mantarlı Tavuk Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

3 kişilik

300 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kase mantar (doğranmış)
Yeteri kadar tuz
1/2 su bardağı soğuk su (kaynar)
1 kase Meksika fasulyesi (konserve)
1 tatlı kaşığı toz zerdeçal

Mantarlı Tavuk Nasıl Yapılır?

1/3

Tavukları tencerede zeytinyağı ile soteleyin. Tavukların suyunu çekmesine yakın mantarlarını ilave edin.

300 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kase mantar (doğranmış)

2/3

Biraz sotelenince tuzunu ilave edin. Mantar suyunu çekince yarım su bardağı kaynar su ilave ederek Meksika fasulyesini ekleyin, karıştırın ve suyunu çekene kadar pişirin.