Mantarlı Fava Tarifi
Tarif defterime kaydet
Mantarlı fava, isteğe bağlı yemek veya meze olarak tercih edebileceğiniz lezzetli bir tarif. Protein bakımından zengin olan baklanın en lezzetli hali mantarlı favayı her öğünde tüketebilirsiniz. Bakla sevmeyenlere bile baklayı sevdirecek bu tarifi aşağıda bütün püf noktalarıyla sizlere aktardığımız adımları uygulayarak en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Mantarlı Fava Tarifi Malzemeleri
Fava İçin
- 1 su bardağı kuru iç bakla (geceden ıslatılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1/2 adet limon
- 1/2 demet dereotu (kıyılmış)
Mantar Sote İçin
- 1 adet kuru soğan (hilal doğranmış)
- 1 kase mantar (doğranmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
Mantarlı Fava Nasıl Yapılır?
Süzdürdüğünüz baklayı, sarımsağı, soğanı ve yağı tencereye alıp 2 dakika soteleyin.
- 1 su bardağı kuru iç bakla (geceden ıslatılmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Üzerine 1 parmak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince kalan malzemeleri ekleyin ve blendırdan geçirip servis tabağına alın.
Mantarı, soğanı ve yağı tavaya alıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar soteleyin. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın ve favanın üzerine servis edin.
- 1 adet kuru soğan (hilal doğranmış)
- 1 kase mantar (doğranmış)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.