Mantarlı Fava Tarifi

G: Güncelleme: 15:24, 18/06/2019, Salı

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Mantarlı fava, isteğe bağlı yemek veya meze olarak tercih edebileceğiniz lezzetli bir tarif. Protein bakımından zengin olan baklanın en lezzetli hali mantarlı favayı her öğünde tüketebilirsiniz. Bakla sevmeyenlere bile baklayı sevdirecek bu tarifi aşağıda bütün püf noktalarıyla sizlere aktardığımız adımları uygulayarak en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Hazırlanma Süresi9 saat

Zorluk Seviyesiorta

Kalori173 kcal

Mantarlı Fava Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

Fava İçin

1 su bardağı kuru iç bakla (geceden ıslatılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 çimdik toz zerdeçal
1/2 adet limon

1/2 demet dereotu (kıyılmış)

Mantar Sote İçin

1 adet kuru soğan (hilal doğranmış)
1 kase mantar (doğranmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Yeteri kadar tuz

Mantarlı Fava Nasıl Yapılır?

1/3

Süzdürdüğünüz baklayı, sarımsağı, soğanı ve yağı tencereye alıp 2 dakika soteleyin.

1 su bardağı kuru iç bakla (geceden ıslatılmış)
2 diş sarımsak (kıyılmış)
4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

2/3

Üzerine 1 parmak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince kalan malzemeleri ekleyin ve blendırdan geçirip servis tabağına alın.

1 çay kaşığı toz şeker
1 çimdik toz zerdeçal
1/2 adet limon

3/3

Mantarı, soğanı ve yağı tavaya alıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar soteleyin. Kalan malzemeleri de ekleyip karıştırın ve favanın üzerine servis edin.