Limonlu Çekirdekli Uskumru Fileto Tarifi
Tarif defterime kaydet
Sahip olduğu çizgili derisiyle, pijamalı balık adını almış bir kral ağırlıyoruz oltaya takılanlarda. 'En zengin Omega-3 kaynağı' sağlık dostu, denizlerimizin balığı: Uskumru. Bilim adamları uskumrunun yaşlanmayı geciktirdiğini söylüyor. O zaman ne duruyoruz, hemen alışverişe… En lezzetli olduğu mevsimde aldık uskumruları, geçtik mutfağa. Kuruyemişlerin en havalısı ay çekirdeğinin eşlik ettiği uskumruları, balığa kattığı nefis aromasıyla bildiğimiz limon ve defne yaprağının birlikteliğinde verdik fırına.
Limonlu Çekirdekli Uskumru Fileto Tarifi Malzemeleri
- 2 adet uskumru (fileto)
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 2 çorba kaşığı ay çekirdeği
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Limonlu Çekirdekli Uskumru Fileto Nasıl Yapılır?
Filetoları bir pişirme kağıdına alın ve tepsiye yerleştirin.
- 2 adet uskumru (fileto)
Limon dilimlerini ve defne yaprağını dizin, tuzunu ve karabiberini serpin ve yağı üzerinde gezdirin.
- 1 adet limon (dilimlenmiş)
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Çekirdekleri serpin. Pişirme kağıdının kenarlarını üzerine mektup gibi kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin. Servise hazırdır.
- 2 çorba kaşığı ay çekirdeği
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.