Levrek Tava Tarifi
G: Güncelleme: 20:26, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Havalar hafiften soğuyunca akla düşer balık. İçimizi ısıtan ve en sevilen balıklardan olan levreği tavada yapıyoruz bu kez. Denizde, soğuk suda yaşadığı için eti ağızda eriyen, yüksek protein değerlerine sahiptir levrek. Evde hem çok kolay hem de oldukça hesaplı ve lezzetli balık sofrası hazırlamak artık hiç zor değil.
Hazırlanma Süresi10 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori94 kcal
Levrek Tava Tarifi Malzemeleri
Kızartmak İçin
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 2 dilim levrek fileto
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz köri
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Servis Malzemeleri
- 1 adet kırmızı biber (dilimlenmiş)
- 1 adet yeşil biber (dilimlenmiş)
Levrek Tava Nasıl Yapılır?
1/3
Fileto hariç tüm malzemeleri bir tabakta karıştırın.
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı toz kimyon
- 1/2 çay kaşığı toz köri
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
2/3
Sıvı yağı kızdırın. Filetoyu harca iyice bulayıp kızgın yağda arkalı önlü pişirin.
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 2 dilim levrek fileto
3/3
Servis tabağına biberleri ve nane yapraklarını alın. Yanına da pişirdiğiniz balığı alıp sıcak servis edin.
- 1 adet kırmızı biber (dilimlenmiş)
- 1 adet yeşil biber (dilimlenmiş)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori94.1kal
Yağ1.49g
Enerji7.5kal
Karbonhidrat7.5g
Protein12.51g
Su73.9g
Lif1.7g
Kolesterol39.7mg
Sodyum596.9mg
Potasyum384.9mg
Kalsiyum98mg
Demir1mg
Fosfor208mg
Magnezyum32.7mg
Folik Asit24.8µg
A Vitamini111µg
C Vitamini38.41mg
E Vitamini1.79mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini1.25mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.48µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.