Lahana Garnitür Tarifi
G: Güncelleme: 12:01, 01/11/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Hayatımıza yeni giren bir güzelle tanışın: Siyah sarımsak. Şifa deposu beyaz sarımsağın fermente edildikten sonra kurutulmasıyla elde edilen siyah sarımsakta koku yok denecek kadar az. İşlem, sarımsağın içerisinde yer alan faydalı madde oranını artırarak daha sağlıklı hale gelmesine zemin hazırlıyormuş. O zaman mutfaklarımızda siyah sarımsağa yer açmanın lahanayla bir araya getirmenin tam zamanı!
Hazırlanma Süresi25 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori143 kcal
Lahana Garnitür Tarifi Malzemeleri
- 1 kase beyaz lahana (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 diş siyah sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- Yeteri kadar tuz
Lahana Garnitür Nasıl Yapılır?
1/2
Lahana ve yağı tencereye alıp solana kadar soteleyin.
- 1 kase beyaz lahana (doğranmış)
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2/2
Suyunu çekmesine yakın sarımsağı ilave edin ve 1 çay kasığı kajun baharatı ekleyip karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Arzu ederseniz et ve tavuk yemeklerinin yanına ılık bir şekilde servis edebilirsiniz.
- 1 diş siyah sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı kajun baharatı
- Yeteri kadar tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori142.9k.kal
Enerji142.9k.kal
Yağ13g
Karbonhidrat5.1g
Protein1.4g
Su74.3g
Lif2.6g
Kolesterol0.1mg
Sodyum1008.77mg
Potasyum237.45mg
Kalsiyum45.52mg
Demir0.59mg
Fosfor38.35mg
Magnezyum16.99mg
Folik Asit16.22µg
A Vitamini30.7µg
C Vitamini32.02mg
E Vitamini2.9mg
B3 Vitamini0.35mg
B5 Vitamini0.17mg
B6 Vitamini0.17mg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.