Kuzu Tandır Tarifi

Tarif defterime kaydet

Et severler, ete doyacağınız nefis bir tarif sizlerle. Mutfağımızın vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan kuzu tandır, bol proteinli ve bir o kadar lezzetli bir akşam yemeği geçirmenizi sağlayacak. Taze baharatlarla çok pratik şekilde hazırladığımız kuzu tandır, sıklıkla yaptığınız davet yemekleri arasında yerini alacak! Sizler için hazırladığımız kuzu tandır tarifini denemeden geçmeyin.

Hazırlanma Süresi4 saat 20 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori154 kcal

Kuzu Tandır Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 adet kuzu but (kemiksiz)
2 baş sarımsak
2 dal taze biberiye
2 adet kuru soğan
2 dal kereviz sapı
1 su bardağı soğuk su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber

Kuzu Tandır Nasıl Yapılır?

1/4

Kuzu budun üzerine tuz ve karabiberi ekleyip elinizle ete yedirin.

1 adet kuzu but (kemiksiz)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz karabiber

2/4

Bıçak yardımıyla ete 9-10 kesik atıp bu kesiklere sarımsak ve biberiye yerleştirin.

3/4

Soğanları dörder parça olacak şekilde dilimleyin. Fırın kabına sarımsak, soğan ve kereviz saplarını yerleştirin. Üzerlerine tuz, toz karabiber ekleyip suyunu ilave edin.

2 adet kuru soğan
2 dal kereviz sapı

4/4

Eti yerleştirip üzerini pişirme kağıdı ile kapatın. 220 derecelik fırında 20-25 dakika pişirdikten sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürün, yaklaşık 3-3,5 saat daha pişirin.