Kuzu Kavurma Tarifi
G: Güncelleme: 13:43, 04/03/2022, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Etlerim lezzetsiz ve sert oluyor diyenlere özel bir tarifle geldik! Tam kıvamında pişmiş kuzu eti ile tereyağı ve biberlerin birleşimini biz çok beğendik. Kuzu kavurma nasıl yapılır? Tarif detayları sitemizde sizlerle!
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori168 kcal
Kuzu Kavurma Tarifi Malzemeleri
- 500 gram kuzu kuşbaşı (kavurmalık doğranmış)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet çarliston biber (doğranmış)
- 2 adet kırmızı kapya biber (yemeklik doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Kuzu Kavurma Nasıl Yapılır?
1/3
Etleri ve tereyağını tencereye alın, suyunu çekene kadar orta ateşte kavurmaya devam edin.
- 500 gram kuzu kuşbaşı (kavurmalık doğranmış)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
2/3
Soğan ve biberleri de ilave edip dirilikleri gidene kadar kavurun. Tuz ve karabiberini de ekleyip çok az sıcak su ilave edip kapağını kapatın. 10 dakika bu şekilde pişirin.
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet çarliston biber (doğranmış)
- 2 adet kırmızı kapya biber (yemeklik doğranmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
3/3
Daha sonra kapağını açın ve tamamen suyunu çekene kadar pişirin, servise hazır olacaktır.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori167.9k.kal
Enerji167.9k.kal
Yağ13.09g
Karbonhidrat2g
Protein10.58g
Su72.1g
Lif0.9g
Kolesterol48.9mg
Sodyum211.47mg
Potasyum210.64mg
Kalsiyum17.73mg
Demir1.08mg
Fosfor109.26mg
Magnezyum17.49mg
Folik Asit18.06µg
A Vitamini72.1µg
C Vitamini20.91mg
E Vitamini0.8mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.07mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini1.28µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.