Kuzu İncik ve Nohutlu Firik Tarifi
Tarif defterime kaydet
Firik pilavı tarifi son zamanların en çok aranan yemek tarifleri arasında olabilir mi dersiniz? Pirincin ve bulgurun pabucunu dama attıran firik bulguru son yıllarda tüm pilav tariflerinde karşımıza çıkmaya başladığından aslında Anadolu'da uzun yıllardır tüketilen bu enfes bulgurun tadına varalım ve kült bir lezzet olan kuzu incikle buluşturup sofralarımızı gerçek bir ziyafet sofrasına dönüştürelim istedik...
Kuzu İncik ve Nohutlu Firik Tarifi Malzemeleri
Pilav İçin
- 1 su bardağı firik
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
Servis Malzemeleri
Kuzu İncik ve Nohutlu Firik Nasıl Yapılır?
İncik etine tuz serpip fırın poşetine alıp tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirin.
Yağları tencereye alın, firik ekleyip kavurun.
- 1 su bardağı firik
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Nohutları ekleyip tuzunu ayarlayın ve üstünü örtecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
Suyunu çektikten sonra tabağa alıp üzerine kuzu incik ve taze kekik ile birlikte servis edin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.