Kuru Biberli Kabak Yemeği Tarifi

G: Güncelleme: 16:25, 29/11/2018, Perşembe

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

En özel ve en lezzetli yöresel tariflerimize kuru biberli kabak yemeği ile devam ediyoruz. Aydın mutfağının lezzetli tariflerinden kuru biberli kabak yemeği çok düşük kalorisi, pratik yapılışı ile diyet yapanların listelerinde üst sıralarda yerini alacak. Bal kabağının en farklı hali olan bu tarif lezzetiyle sizleri şaşırtacak, mutlaka deneyin.

Hazırlanma Süresi1 saat

Zorluk Seviyesikolay

Kalori88 kcal

Kuru Biberli Kabak Yemeği Tarifi Malzemeleri

1 adet kuru soğan (hilal doğranmış)
4 diş sarımsak (kıyılmış)
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet kuru kırmızı biber (dolmalık)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1/2 kg bal kabağı (küp küp doğranmış)
Yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

Yeteri kadar taze karabiber (çekilmiş)

Kuru Biberli Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

1/4

Kuru soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile soğanlar solana kadar soteleyin.

1 adet kuru soğan (hilal doğranmış)
4 diş sarımsak (kıyılmış)
4 çorba kaşığı zeytinyağı

Ekipmanlar:

Tencere

2/4

Dolmalık biberi, salçayı ve pul biberi ilave edin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve biberler yumuşayana kadar pişirin.