Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 10:58, 04/04/2022, PazartesiLokma Dergisi
Körili Püreli Tavuk Tarifi
Tarif defterime kaydet
Tavuk tariflerinden vazgeçemeyenler için Lokmacığınız iş başında. Köri soslu tavuğu bir de bu versiyonuyla denemeye ne dersiniz?
Hazırlanma Süresi35 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori112 kcal
Körili Püreli Tavuk Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
6 kişilik
Körili Beşamel Sos İçin
- 1/2 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı un
- 3/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı köri baharatı
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 500 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan (küçük)
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 150 gram mantar
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1/2 çay bardağı soğuk su
Üzeri İçin
- Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
Körili Püreli Tavuk Nasıl Yapılır?
1/17
Tencereye sıvı yağ dökün.⠀
- 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
2/17
Tavukları koyun.
- 500 gram tavuk (kuşbaşı doğranmış)
3/17
Soğanları ekleyin ve soteleyin.⠀
- 1 adet soğan (küçük)
4/17
Biberi ekleyin ve soteleyin.
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet yeşil biber
5/17
Yumuşadıktan sonra mantarları ekleyin.⠀
- 150 gram mantar
6/17
Suyunu salıp çekince baharatları ekleyin, tuzu ekleyin ve sotelemeye devam edin.⠀
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
7/17
Suyunu ilave edin.⠀
- 1/2 çay bardağı soğuk su
8/17
Haşlama suyuna tuz koyun.
9/17
Patatesleri haşlayın ve ezin.⠀
- 3 adet patates
10/17
Yağı eritin ve unu ekleyerek kavurun.⠀
- 2 çorba kaşığı un
11/17
Köri baharatını ekleyin ve kavurmaya devam edin.⠀
- 1 tatlı kaşığı köri baharatı
12/17
Sütü ilave edin ve kıvam alana dek karıştırın.⠀
- 3/2 su bardağı süt
13/17
Tavukları borcama alın.
14/17
Patates harcını üzerine dökün.
15/17
Beşamel sosu dökün.⠀
16/17
Kaşarı ilave edin.⠀
- Yeteri kadar kaşar peyniri (rendelenmiş)
17/17
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori111.7k.kal
Enerji111.7k.kal
Yağ5.9g
Karbonhidrat6.5g
Protein8.2g
Su76.6g
Lif0.9g
Kolesterol24.2mg
Sodyum335.6mg
Potasyum257.1mg
Kalsiyum52mg
Demir0.6mg
Fosfor101mg
Magnezyum19.7mg
Folik Asit12.98µg
A Vitamini48.8µg
C Vitamini11.82mg
E Vitamini0.6mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.85mg
B5 Vitamini0.63mg
B6 Vitamini0.18mg
B12 Vitamini0.24µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.