Köri Soslu Tavuk Tarifi
G: Güncelleme: 15:20, 04/01/2021, PazartesiLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Tavuğa en çok yakışan baharatlardan biri olan köri, bu tarife kattığı lezzetle sofraların vazgeçilmezi olacak. Chicken Curry (Tavuk Köri) pilav eşliğinde yemeye doyamayacağınız şahane bir lezzet. Akşam yemekleri için farklı lezzetler arayanlar Chicken Curry tarifi tam sizlere göre. Damaklara lezzet şöleni yaşatacak bu tarifi mutlaka deneyin.
Hazırlanma Süresi50 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori142 kcal
Köri Soslu Tavuk Tarifi Malzemeleri
- 200 gram tavuk göğsü eti (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- Yeteri kadar taze zencefil (fındık kadar rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Servis Malzemeleri
- Arzu ettiğiniz miktarda pirinç pilavı (lapa pişirilmiş)
Köri Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?
1/3
Malzemeleri yapışmaz bir tavaya alın ve sotelemeye başlayın. Tavuk, suyunu çekince üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- 1 adet havuç (halka doğranmış)
- Yeteri kadar taze zencefil (fındık kadar rendelenmiş)
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Ekipmanlar:
- Tava
2/3
Sos malzemelerini bir kâsede karıştırın ve balon telle çırpın. Bir cezveye alıp birkaç dakika kaynatın.
Ekipmanlar:
- Balon tel çırpıcı
- Cezve
- Kase
3/3
Sosu, pişen tavuğun üzerinde gezdirin ve içindeki sosu çektirebildiğiniz kadar çektirin. Tabağa alıp yanında pilav ile servis edin.
- Arzu ettiğiniz miktarda pirinç pilavı (lapa pişirilmiş)
Ekipmanlar:
- Servis tabağı
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori142.4k.kal
Enerji142.4k.kal
Yağ7.24mg
Karbonhidrat9.9g
Protein10.08g
Su69.7g
Lif1.6g
Kolesterol50.7mg
Sodyum391.2mg
Potasyum214.22mg
Kalsiyum21.61mg
Demir0.88mg
Fosfor95.42mg
Magnezyum19.36mg
Folik Asit8.29µg
A Vitamini408.8µg
C Vitamini1.61mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.8mg
B5 Vitamini0.43mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.