Kök Sebzeli Tavuk Güveci Tarifi
G: Güncelleme: 16:14, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Hem bakliyat hem sebze hem tavuk... Vitamin bakımından zengin ve besleyici, kış ayları için ideal bir lezzet: Kök sebzeli tavuk güveci. Tek tencerede buluşmuş ve birbirine bu kadar yakışmış malzemelerden oluşan kök sebzeli tavuk güveci, sofranızdan eksik etmeyeceğiniz eşsiz bir lezzet. Ana öğünlerinizin en sağlıklı ve en besleyicisi olmaya aday olan bu tarifi denemeden geçmeyin.
Hazırlanma Süresi1 saat 20 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori135 kcal
Kök Sebzeli Tavuk Güveci Tarifi Malzemeleri
- 2 adet tavuk kalça
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
- 1 adet havuç (iri doğranmış)
- 1 kase mantar
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
- 2 dal pırasa (küp küp doğranmış)
- 1 adet kereviz (orta boy yapraklarıyla irice doğranmış)
- 3 adet patates (soyulmuş taze)
- 1 dilim taze zencefil (minicik kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Kök Sebzeli Tavuk Güveci Nasıl Yapılır?
1/5
Tavukları ve tereyağını güvece alın, sotelemeye başlayın.
- 2 adet tavuk kalça
- 1,5 çorba kaşığı tereyağı
Ekipmanlar:
- Güveç
2/5
Havuç ve mantarı ilave edip suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
Ekipmanlar:
- Güveç
3/5
Nohutları da ekleyip üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
Ekipmanlar:
- Güveç
4/5
Tavukların pişmesine yakın kalan malzemeleri de ekleyin, suyunu ve tuzunu kontrol edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 2 dal pırasa (küp küp doğranmış)
- 1 adet kereviz (orta boy yapraklarıyla irice doğranmış)
- 3 adet patates (soyulmuş taze)
- 1 dilim taze zencefil (minicik kıyılmış)
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Ekipmanlar:
- Güveç
5/5
10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Ekipmanlar:
- Güveç
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori134.9kal
Yağ7.44g
Enerji134.9kal
Karbonhidrat8g
Protein8.48g
Su71g
Lif2.9g
Kolesterol31.5mg
Sodyum123.71mg
Potasyum316.63mg
Kalsiyum35.36mg
Demir1.37mg
Fosfor117.43mg
Magnezyum28.55mg
Folik Asit33.47µg
A Vitamini170.8µg
C Vitamini7.58mg
E Vitamini0.5mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.15mg
B5 Vitamini0.6mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.09µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.