Kök Sebzeli Haşlama Tarifi
G: Güncelleme: 20:55, 29/11/2018, PerşembeLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Kök sebzeler lif bakımından en zengin sebzelerdir. Haliyle lif de bol olunca, tok tuttukları için diyet listelerinde baş sıralara otururlar. En sevdiğimiz kök sebzeler ile bir haşlama hazırladık. Dana etinin besleyiciliği ile bir araya gelen kök sebzeler bomba bir yemeğe dönüştü tencerenin içinde. Sıklıkla yapabileceğiniz pratik bir tarif...
Hazırlanma Süresi1 saat 50 dakika
Zorluk Seviyesiorta
Kalori97 kcal
Kök Sebzeli Haşlama Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
- 250 gram dana eti (sotelik doğranmış)
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kase arpacık soğan
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 adet havuç (doğranmış)
- 1 adet tatlı patates (doğranmış)
- 1 kase taze patates (doğranmış)
- 1 adet kereviz (iri doğranmış yumruk büyüklüğünde)
- 1 dal taze biberiye
- Yeteri kadar tuz
Kök Sebzeli Haşlama Nasıl Yapılır?
1/5
Et ve yağı tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin.
2/5
Soğan ve sarımsakları ilave edin 1 dakika soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.
- 1 kase arpacık soğan
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
3/5
Yarım saat sonra havuçları ilave edin, tuzunu serpin.
- 2 adet havuç (doğranmış)
4/5
Bir yarım saat daha sonra tatlı patatesleri ekleyin.
- 1 adet tatlı patates (doğranmış)
5/5
15 dakika sonra kalan malzemeleri ilave edin hepsi yumuşayana kadar pişirin. 15 dakika demlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
- 1 kase taze patates (doğranmış)
- 1 adet kereviz (iri doğranmış yumruk büyüklüğünde)
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori97.3kal
Yağ4.27g
Enerji97.3kal
Karbonhidrat8.7g
Protein5.89g
Su69.3g
Lif1.2g
Kolesterol24.1mg
Sodyum168.35mg
Potasyum328.73mg
Kalsiyum27.19mg
Demir1.08mg
Fosfor75.5mg
Magnezyum17.98mg
Folik Asit8.07µg
A Vitamini115.4µg
C Vitamini7.74mg
E Vitamini0.3mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.01mg
B5 Vitamini0.34mg
B6 Vitamini0.17mg
B12 Vitamini0.94µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.