Köfteli Kabak Sefası Tarifi
G: Güncelleme: 14:19, 02/08/2019, CumaLokma Dergisi
Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
Tarif defterime kaydet
Sıcak bölgede büyümeyi seven, ülkemizde de pek çok farklı çeşidi yetiştirilen kabakla beraberiz tam mevsiminde. Hangi usulde pişirilirse pişirilsin lezzeti efsanedir. Haşlarız, kızartırız, dolma, salata, börek, çorba yaparız. Bu sefer de köfteye kayık yaptık, sefasını sürünüz. Bakalım geçer not alacak mıyız...
Hazırlanma Süresi55 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori107 kcal
Köfteli Kabak Sefası Tarifi Malzemeleri
- 3 adet kabak
- 300 gram köftelik kıyma
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
Köfteli Kabak Sefası Nasıl Yapılır?
1/4
Kabakları enine ikiye sonra ortadan ikiye bölün. Ortalarını oyun, tuz ve karabiber serpin.
2/4
Ortalarına köfte harcı yayın. Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- 300 gram köftelik kıyma
3/4
Salçayı su ve yağ ile bir miktar açın. Köfteli kabakların üzerinde gezdirin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
4/4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori106.7kal
Yağ7.6g
Enerji106.7kal
Karbonhidrat1.9g
Protein7.7g
Su80.5g
Lif0.8g
Kolesterol18.5mg
Sodyum244.4mg
Potasyum268.8mg
Kalsiyum22.9mg
Demir1.4mg
Fosfor81.1mg
Magnezyum21.2mg
Folik Asit6.27µg
A Vitamini36.1µg
C Vitamini8.88mg
E Vitamini1mg
B1 Vitamini0.17mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini2.19mg
B5 Vitamini0.18mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini1.12µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.