Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 16:44, 26/01/2022, ÇarşambaLokma Dergisi
Köfte Çanağında Mac and Cheese Tarifi
Tarif defterime kaydet
Amerikan Mac and Cheese'i bir de böyle denemeye ne dersiniz? Klasik köfte tariflerinden sıkılanları şöyle alalım! 'Köfte Çanağında Mac and Cheese' tarifi ile mutfaklarda köfte ve makarna ikilisine yeni bir soluk getirme vakti...
Hazırlanma Süresi30 dakika
Zorluk Seviyesikolay
Kalori174 kcal
Köfte Çanağında Mac and Cheese Tarifi Malzemeleri
Kişi sayısı
4 kişilik
Köfte Malzemeleri
- 400 gram köftelik kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- 125 gram makarna (haşlanmış bukle)
Üzeri İçin
- Yeteri kadar cheddar peyniri
Köfte Çanağında Mac and Cheese Nasıl Yapılır?
1/7
Tüm köfte malzemelerini bir kaba alın ve yoğurun. Minik toplar yapıp muffin kabına ortası çukur olacak şekilde yerleştirin.
- 400 gram köftelik kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 çay kaşığı kuru kekik
- 1/2 çay kaşığı toz yenibahar
- 1 çay kaşığı toz kimyon
2/7
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
3/7
Bir tencerede tereyağını eritin ve üzerine unu ilave edin.
4/7
Renk alana dek kavurun ve sütü ilave edin. Kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- 6/4 su bardağı süt
5/7
Ocaktan alın ve baharatlarını ekleyin.
- 1/2 çay kaşığı muskat
6/7
Üzerine peyniri ve makarnayı ekleyerek iyice karıştırın.
- 125 gram makarna (haşlanmış bukle)
7/7
Köfteler piştikten sonra harçla doldurun ve üzerine çedar peynir koyduktan sonra 180 derecelik fırında peynirler eriyene dek 15 dakika kadar pişirin.
- Yeteri kadar cheddar peyniri
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori173.5k.kal
Enerji173.5k.kal
Yağ10g
Karbonhidrat9.1g
Protein11.8g
Su66.3g
Lif0.7g
Kolesterol47mg
Sodyum242.5mg
Potasyum201.8mg
Kalsiyum123.4mg
Demir1.1mg
Fosfor164.3mg
Magnezyum19.3mg
Folik Asit9.52µg
A Vitamini79.9µg
C Vitamini0.95mg
E Vitamini0.4mg
B1 Vitamini0.09mg
B2 Vitamini0.19mg
B3 Vitamini2.09mg
B5 Vitamini0.27mg
B6 Vitamini0.09mg
B12 Vitamini1.28µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.