Kıymalı Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi

G: Güncelleme: 14:29, 28/06/2021, Pazartesi

Lokma Dergisi

Dijital haberciliğin güvenilir adresi: Tıkla ve GZT'yi Google'da favorilerine ekle!

Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları

Tarif defterime kaydet

Söz konusu semizotu tarifleri olduğunda aklına sadece salata tarifleri gelenler bizi üzerler... En sevilen yaz sebzelerini birbirine kavuşturduğumuz bu enfes tarifimizle beraber kabak ve semizotunun buluşup ortak bir lezzet şölenine imza attığı bu tarifimiz tüm yaz sofralarında yaz gelince raflara veda eden ıspanağın yerini dolduracak gibi duruyor.

Hazırlanma Süresi50 dakika

Zorluk Seviyesikolay

Kalori173 kcal

Kıymalı Kabaklı Semizotu Yemeği Tarifi Malzemeleri

Kişi sayısı

4 kişilik

1 su bardağı kuskus
200 gram kıyma (yağlı)
1 adet soğan (orta boy doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kabak (dilimlenmiş)
Yarım demet semizotu (doğranmış)
Yeteri kadar tuz

Üzeri İçin

Yeteri kadar reyhan (yaprakları ile kıyılmış)

Kıymalı Kabaklı Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

1/3

Bir tencerede kuskusları haşlayın. Ayrı bir tencerede kıyma ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun, soğanı ekleyin ve soldurun.

1 su bardağı kuskus
200 gram kıyma (yağlı)
1 adet soğan (orta boy doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı

2/3

Tuzunu ekleyip iyice pişirin. Piştikten sonra üzerine kabak ve semizotunu ilave edin. Yemeğin üzerine çıkıncaya kadar yaklaşık 2 su bardağı sıcak su ekleyin.

1 adet kabak (dilimlenmiş)
Yarım demet semizotu (doğranmış)
Yeteri kadar tuz

3/3

Kabaklar yumuşadıktan sonra kuskusu ekleyip ocaktan alın. Üzeri için tavaya yağı alıp kızdırın ve taze reyhanları ekleyip karıştırdıktan sonra kenara alın. Yemeği tabağa alıp üzerine yağ gezdirerek servis edin.