Sezer AlçınkayaGZT Stüdyoları
G: Güncelleme: 12:54, 11/09/2019, ÇarşambaLokma Dergisi
Kırma Tavuk Kebabı Tarifi
Tarif defterime kaydet
Kırma Tavuk Kebabı nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi, püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Osmanlı mutfağında üstün lezzetli tarifler sanılanın aksine daha az malzemeyle yapılır. Maliyetsiz ve en lezzetli tavuk yemeklerinden kırma kebabı da şef olarak en sevdiğim tavuk yemeklerinden. Yapılışı büyük ustalık istemeyen tavuk kebabı vazgeçilmez tariflerinizin arasında üst sıralarda yerini alacak!
Hazırlanma Süresi1 saat
Zorluk Seviyesikolay
Kalori252 kcal
Kırma Tavuk Kebabı Tarifi Malzemeleri
- 6 adet tavuk but (derili kemiksiz)
- 100 gram tereyağı
- 2 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 adet dolmalık biber (kuru)
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı soğuk su
Kırma Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?
1/4
Maydanozları ince ince doğrayın. Tereyağını kızdırın, tavukların derili kısımları altta kalacak şekilde tencereye alın.
2/4
Soğanları ekleyin. Dolmalık biberi doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin.
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet dolmalık biber (kuru)
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Besin Değerleri
Her 100 gr için.
Kalori252k.kal
Enerji252k.kal
Yağ22.02mg
Karbonhidrat2.7g
Protein10.98g
Su61.6g
Lif1.2g
Kolesterol76.4mg
Sodyum202.29mg
Potasyum272.69mg
Kalsiyum23.41mg
Demir1.08mg
Fosfor124.7mg
Magnezyum25.79mg
Folik Asit12.62µg
A Vitamini98.3µg
C Vitamini13.71mg
E Vitamini1.1mg
B1 Vitamini0.08mg
B2 Vitamini0.1mg
B3 Vitamini3.5mg
B5 Vitamini0.51mg
B6 Vitamini0.25mg
B12 Vitamini0.17µg
Sitemizde paylaştığınız yorumlar, diğer kullanıcılar için değerli bir kaynaktır. Lütfen farklı görüşlere ve diğer kullanıcılara saygılı olun. Kaba, saldırgan, aşağılayıcı veya ayrımcı ifadeler kullanmaktan kaçının.